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[企業様向けメニュー開発実績]
（2019年～2020年8月まで）

  • 2019年4月～12月　雪印メグミルク株式会社（チーズや粉末ミルクを使用した多数企画）
  • 2018年～2020年　宝酒造株式会社（本みりん使用アレンジレシピ撮影とレシピ監修）
  • 2019年6月　本坊酒造株式会社（各種お酒に合う簡単おつまみレシピ開発）
  • 2019年8月　アサヒ飲料株式会社（カルピス使用飲食業向けデザートと料理レシピ開発）
  • 2020年4月　サノフィ株式会社（糖尿病患者向け簡単レシピ開発・レシピ動画出演）
  • 2020年3月　小野薬品工業株式会社（糖尿病患者向け全国のご当地料理レシピ開発・撮影調理）
  • 2020年4月　おだわらマート（鯖フレークと鯖オイル煮商品を使用したレシピ開発）
  • 2020年5月　株式会社久世（業務用商品カタログ撮影調理）
  • 2020年8月　雪印ビーンスターク株式会社（機能性粉末ミルクと味噌使用家庭向けレシピ開発）
他多数

メニュープロデュース

  • 地方創生イベント（熊本県宇土市にて1,000人バーベキュー用メニュー開発）
  • 地方創生プロジェクト（大分県臼杵市の商業施設「サーラデ臼杵」内オープンレストランのメニュー開発）
  • 地方創生イベント（山梨県小菅村にて「オープンビレッジ」イベント用メニュー開発・調理提供）
  • 川崎市ロックヒルズガーデン（㈱ファイヤープレイス）にてグランピングやチャリティーイベントメニュー開発・調理提供
  • 中小企業庁による中小企業支援事業「ミラサポ」にて食の専門家として登録、飲食店や生産者に対してメニュー開発や商品開発多数
  • ㈱サイキンソーにて腸活レシピを開発（2015年12月）
    https://lab.mykinso.com/recipe/peperoncino/
  • 化粧品メーカー「エクスボーテ」HPにて「きれいを作る旬ごはん」の10月分担当（2017年10月）「ビールにあう簡単メニュー」
    https://madrex.com/ex/recipe/vol60/
  • ㈱浜田屋（弁当・仕出し業）様にて新商品開発と販路拡大のコンサルティング（現在進行中）
  • 地方創生コンサルティング㈱エリアコンシェル様ご依頼の湯河原名産鯵を使用した飲食店向けメニュー開発（2016年12月）
  • 2019年3月　㈱エリアコンシェル様ご依頼小田原市地方創生向け商品開発「nattoパウダー」開発コンサルティング
  • 2019年6月　日本橋の飲食店「CONNECT（コネクト）」メニュー開発・監修

料理動画の監修・出演

  • クックパッド（約3000レシピ以上）
  • ペコリ（サイバーエージェント）
  • ビデリシャス
  • Ｅレシピ（excite）

アプリ事業・その他

  • 2018年～現在継続中　株式会社クックパッド様料理アプリ
    「たべドリ」内のレシピ開発・監修と料理動画演者出演
  • 2019年9月　楽天株式会社運営の20代～30代女性向け美容サイト
    「ラクミー」にて綺麗になれる簡単レシピ開発・動画演者出演
  • 体に良くて美味しいメニューを紹介するサイト「おいしい健康」にて
    日本全国の郷土料理を糖尿病患者向けにアレンジしたレシピを開発