【レシピ開発】アタラシイヒモノ様向け干物レシピ

真鶴にある老舗干物店「魚伝」様が作り出した金目鯛や鯵、鯖を洋風にアレンジした「アタラシイヒモノ」。　　https://himono.design/

干物をより多くのお客様に手軽に楽しんでいただける「アタラシイヒモノ」はメニューアレンジも無限大です。

ハーブ風味金目鯛ヒモノのアレンジメニューを担当させていただきました。　https://himono.design/183/